Уральская кухня – это не только блины и пельмени.
В 2018 году в Свердловской области появится гастрономический путеводитель. Как сообщает ТАСС, печатный гид поделится с читателями рецептами традиционных уральских блюд и адресами заведений, в которых их можно будет попробовать.
На предлагаемом путеводителем маршруте будут отмечены рестораны, гостиницы, фермерские хозяйства и местные достопримечательности.
При этом акцент будет сделан на уникальность уральской кухни и разнообразие используемых природных ингредиентов.Известно, что для создания путеводителя привлекут специалистов из Федерации рестораторов и отельеров.
